Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
23 мая 2022

Простой рецепт чизкейка.

1. Измельчите в блендере 400 гр песочного печенья в крошку.
2. Сливочное масло размешайте вместе с печеньем. Если любите посуше, то нужно 100-150 гр масла, а если понежнее, то 200-250 гр. Масло должно быть от 82.5% жирности.
3. В подготовленную форму переложите печенье и уберите в холодильник. Подготовьте твин?
4. Две банки сметаны, 1 стакан сахара, пакетик ванилина и 3 ст.л кукурузного крахмала. Всё хорошо перемешайте.
5. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте примерно 50 минут.