Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
31 марта 2021

Вкуснейший салат "Женский каприз"

Ингредиенты:
-Куриное филе - 300 гр
-Яицо - 2 шт
-Шампиньоны - 200 гр
-Чернослив - 80 гр
-Сыр - 60 гр
-Лук репчатыи- 1/3 шт

Для соуса:
-Греческии иогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
-Горчица - 1 ч.л.
-Соль/перец - по вкусу
-Сок лимона - 1 ч.л

Приготовление:
Отварить куриное филе в соленои воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
Яица отварить и натереть на терке.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на мелкои терке.
Соединить все ингредиенты для соуса.

Начинаем собирать салат:
Первыи слои курица, затем соус, грибы, яицо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.