Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
26 января 2021

НАВАРИСТЫЙ РАССОЛЬНИК

Ингредиенты:
1 ст перловки
4 крупных картофелины
1 луковица
1 морковка
3 -4 крупных соленых огурца
Томатная паста
Соль, специи

Приготовление:
1. Отварить перловку почти до готовности, добавить нарезанную кубиками картошку.
2. На сковороде обжарить лук и морковку, в конце добавить соленые огурцы и томатную пасту, потушить.
3. К перловке и картошке добавить лавровый лист и "зажарку", посолить. Приправить любимыми специями.
4. Дать немного настояться, перед подачей посыпать зеленью и добавить ложечку веганской сметанки или майонеза