Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
14 декабря 2020

БЕСПОДОБНЫЕ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ПЕЧЕНЬЕ
Ароматные, нежные и очень вкусные имбирные пряники или печенье

Тесто:
- 100 г мёда
- 100 г сахара, щеп. соли
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 среднее яйцо + 1 желток (по жел.)
- +/- 360 г муки
Специи по вкусу:
- 1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. корицы + 1/3 ч.л. гвоздики

Глазурь:
- 1 средний белок (30 г)
- +/- 170 г сахарной пудры
- 0,5 ч.л. лимон. сока

40 шт. большие или 60-70 шт. маленькие