Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
29 ноября 2020

ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ ПОДАРКИ НА РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ СУХОФРУКТОВ.

Если вы не представляете себе чаепитие без вкусной конфетки, но очень хотите быть стройными, пора переходить на полезные десерты. Многие считают, что стройность и сладкое не совместимы, но это не так. Правильное питание как раз предусматривает употребление вкусненького, но полезного. А что может быть полезнее сухофруктов?


ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 250 гр фиников
• 100 гр кунжута
• 150 гр кешью
• 250 гр кураги
• 50 гр семечек подсолнечника
• 1 ст.ложка апельсиновой цедры
• 1 щепотка корицы
• 1 щепотка кардамона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Очистите финики от косточек и замочите вместе с курагой в кипятке на 15-20 минут. Измельчите в мясорубке (если хочется более однородной структуры) или в блендере (если хочется чувствовать кусочки).

2. Орехи и 50 гр кунжута слегка прокалите на сковороде или в духовке и добавьте в сухофрукты. Добавьте семечки, ложку апельсиновой цедры, корицу и кардамон. Тщательно перемешайте.

3. Сформируйте из полученной массы колбаски, обваляйте их в кунжуте. Отправьте в холодильник и достаньте через пару часов.