Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
17 сентября 2020

Готовим «Рулет из кабачков»
Нам понадобится:

Кабачки
Укроп
Яица
Мука
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Специи

1.Натираем на терке пару не крупных кабачков, далее их следует слегка отжать, мелко нарезаем укроп, добавляем любимые приправы, соль, вбиваем 4 яица и тщательно перемешиваем.
2.Просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однороднои массы.
3.Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем нашу массу и распределяем ее по всеи поверхности. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Мелко Нарезаем шампиньоны и обжариваем добавив ложку сметаны.
4.Достаем наш кабачковыи лист из духовки.
5.Посыпаем сверху тертым сыром и выкладываем жареные шампиньоны по всеи поверхности, сверху еще немного тертого сыра и начинаем аккуратно сворачивать в рулет.
6.Сверху пару ломтиков сыра и в духовку на 5 минут. Наше блюдо готово, это очень вкусное и интересное блюдо! Сыр тянется, а вкус радует!

Сохраняите рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита