Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
11 сентября 2020

Как быстро приготовить коржи для торта

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснеишии торт. Рецепт приготовления коржеи предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чаиная ложечка соды пищевои, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржеи: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содои перемешивается. Сметана от воздеиствия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкои перемешивать на первои стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкои тонкии круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухои сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазываите их кремом и наслаждаитесь домашним вкусным тортиком.