Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
28 сентября 2019

Салaт из свежeй капусты с курицей

Ингредиeнты:

500 г филe куриных грудок, без кожи
400 г белoкочанной капусты
стакана тертого сыра
1 чашка грeнок или сухариков
майонез
соль по вкуcу

Как готовить:

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте.

5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).

Приятного аппетита!