Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
8 августа 2019

Котлетки под вкусной шубкой Стожки.

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Дополнительно:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

. Лук обжариваем на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.

Из фарша сделать котлетки, можно вытянутые или круглые, как вам больше нравится. Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель горкой. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.