Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
6 августа 2019

Драники с секретом. Намного вкуснее обычных.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1–2 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Чистим картофель и трем на крупную терку. Так же трем сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
2. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
3. Жарим на разогретой сковороде с маслом, выкладывать можно ложкой или формовать мокрыми руками.
4. Обжариваем с двух сторон. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!