Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
18 июля 2019

Этот кокосовый пирог просто тает во ртуОчень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо
1 ст.кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 ст.сахара
10 г разрыхлителя
1,5 ст. муки

Приготовление:

Все ингредиенты для теста просто смешиваем.

Для начинки смешать в сухой посуде:
3/4 ст. сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, а сверху начинку.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок