Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
9 июля 2019

Невероятно красивая закуска из лаваша с курицей и сыром.

Ингредиенты:

15 кругов лаваша
1 куриная грудка
500 г твердого сыра
200 г томатов
1 крупная луковица
1 головка чеснока
паприка и другие специи по вкусу
соль
1 пучок петрушки или укропа

Приготовление:

Чтобы получилось красиво, лаваш надо взять круглой формы, каждый круг режем ровно пополам.Таким образом ты получишь 30 порций закуски.
Сыр натри на терке, а помидоры очисти от кожицы и измельчи блендером.
Куриную грудку отвари и нарежь мелкими кубиками. Луковицу тоже нарежь кубиками и смешай с мясом, к нему же добавь измельченный чеснок, специи, помидоры и зелень.
блюда из лаваша и фарша
Дно противня смажь маслом, поставь по центру пиалу или миску для того, чтобы удобно было раскладывать закуску.
быстрые блюда из лаваша
Каждый кусочек лаваша посыпь сыром и выложи порцию мясной начинки узкой полоской на одну из сторон. После этого сверни лаваш в конус. Постепенно выкладывай кусочки лаваша с начинкой рядами, пересыпая их сыром.
блюда из лаваша армянского

Ты можешь смазать края лаваша яйцом для того, чтобы он вышел хрустящим.
Выпекать эту красоту необходимо в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Подавай закуску на стол, посыпав ее зеленью. Приятного аппетита!