Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
7 июля 2019

Салат с куриным филе и черносливом- очень вкусно

Понадобится:

Куриное филе- 3 шт.,
Твердого сыра- 300гр,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
Пряной морковки по-корейски- 300гр,
Толченых грецких орехов- 100гр,
майонез сколько возьмет салатик, соль,
черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

Приготовление:

1.Филе сварить до готовности в подсоленной воде. Остудить, порезать.
2. Чернослив помыть, замочить минут на 10 в кипятке, воду слить, порезать .
3.Яйца сварить и потереть на терке отдельно белки и отдельно желтки.
4. Сыр натереть, смешать с чесноком и майонезом.
5. Обжаренные на сухой сковороде орехи смешать с морковкой.
6 Выкладываем слои:чернослив, курица, морковь+орехи, сыр, белки.Каждый слой промазать майонезом. Сверху засыпать желтком. Украсить зеленью, дать пропитаться часик