Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
6 июля 2019

Запеканка из картофеля с фаршем.

Ингредиенты:

фарш – 400 г;
картофель – 10 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук – 2 шт.;
яйца – 2 шт.

Приготовление:

Порезать и обжарить лук. Морковь натереть на крупной терке.
Картофель отварить и натереть на терке, смешать с морковью и луком, посолить, поперчить
Вбить яйцо, посолить.
Фарш смешать со специями и порезанным луком.
Выложить на противень половину картофельной массы, потом – фарш, сверху снова слой картошки,залить сверху яйцом
Картофельная бабка с фаршем готовится в разогретой духовке 1 час при температуре 180 град.