Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
5 июня 2019

Пирог с фаршем из лаваша, в заливке.

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 уп..;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Делаем обычный фарш и выкладываем на лаваш по всей площади, дать полежать минут5, чтобы листы лаваша пропитались и их было легче сворачивать в рулет.

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.