Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
14 мая 2019

Вкусная домашняя шаурма( шаверма) на ужин.

Ингредиенты:

Куриная грудка (любое мясо) - 1 шт.
Капуста белокочанная
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г
Сметана - 6 ст.л.
Чеснок - 1/2 зубца
Соль по вкусу
Кетчуп - 4 ст.л.
Лаваш - 3 листа

Приготовление:

Мясо нарезаем , солим перчим, обжариваем.
Мелко шинкуем капусту.
Режем огурцы, помидоры, болгарский перец. Кто любит- морковку.
Нарезаем зелень
Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем. (можно не заморачиваться и взять майонез)
Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.
Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку).

Края лаваша(слева и справа) подгибаем и закручиваем в рулет весь лаваш.

Приятного аппетита!