Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
23 апреля 2019

Царская картошечка. Сочно и невероятно вкусно на обед

Ингредиенты:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:

Филе моем и нарезаем пластами примерно 1 см толщиной, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать пластинками толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить вторым слоем на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!