Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарное искусство » Домашний сыр- самый вкусны и полезный. Ингредиенты: 1 литр молока 1 ст.л.соли 200-300 г. сметаны 3 ...
Домашний сыр- самый вкусны и полезный.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л.соли
200-300 г. сметаны
3 яйца
Приготовление:
Молоко солим и кипятим. В это время взбиваем сметану с яйцами. Когда молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. , до получения массы, отделившейся от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Комментарий скрыт
Татьяна,делали очень часто, только по другому рецепту, состав молоко+творог+масло+яйца, можно подробно посмотреть в ютубе.
Комментарий скрыт
Это не сыр. Раньше много делала. С 10 литров.
войдите, используя
или форму авторизации