Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
10 апреля 2019

Очень простой курник на обычном кефире.

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 ст. муки;
250гр маргарин
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;

Приготовление:
Смешиваем яйца с мукой, затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.Делим тесто пополам , обе части раскатываем, одну выкладываем на смазанную форму. выкладываем начинку и укрываем второй частью.
Картофель лучше предварительно отварить до полуготовности, а курицу потушить с луком
Отправляем в духовку на 20-30 минут при температуре 200*