Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
29 марта 2019

Куриные котлеты в кляре

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 900 г.
Яйца - 5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л. с горкой.
Зеленый лук - пучок.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Филе нарезать маленькими кусочками по пол сантиметра. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать.
Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать.
Разогреть сковороду, выкладывать котлетки ложкой, обжаривать на маленьком огне до готовности.
По желанию можно добавить тертый сыр
Приятного аппетита!