Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
27 марта 2019

Вкусная картошечка на гарнир под чесночным соусом.

Ингредиенты:

Картофель(лучше молодой)
масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Приготовление:

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить разрезать на половинки.
Для чесночного масла:
Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Картофель выложить в смазанную форму. Сверху вылить чесночное масло. Запекать в духовке при температуру 220 градусов.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
Вкуснятина.