Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
17 марта 2019

Итальянская запеканка с картофелем и курицей

Ингредиенты:

Картофельное пюре 1 кг
Свежие грибы 500 г
Филе куриной грудки 3 штуки
Твердый сыр 350 г
Сливки 30%-ные 150 мл
Укроп 3 г
Петрушка 3 г

Приготовление:

1. Нарезать грибы и куриное филе, обжарить.

2. Смешать сливки или молоко с приправами.

3. Сыр натереть на крупной терке, зелень нарезать

4. Разогреть духовку до 180 градусов.

5. Форму смазать маслом, выложить картошку, затем — курицу и грибы, залить соусом и посыпать сверху сыром.

8. Поставить запеканку в духовку на 15–20 минут, до готовности, пока сыр не запечется.

9. В конце приготовления можно украсить зеленью укропа и петрушки.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ