Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
13 марта 2019

Пончики из творога. Пышные и вкусные

Ингредиенты:

Творог - 250 гр.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3-4 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Cода - 1 ч. ложка.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра;
Растительное масло

Приготовление:

1. Взбить сахар с яйцом в плотную пену, перемешать с творогом.
2. Добавьте муку с cодой, солью, ванильным сахаром и быстро замесите пышное эластичное тесто.
3. Раскатать тесто( не стоит его делать тонким. Стаканом вырезать пончики, крышечкой от пластиковой бутылки вырезать кружки в центре.
4. Разогреть в сковороде масло , масла наливайте много, не меньше 3 см.
5. Жарим пончики до золотого цвета..
6.выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла, присыпаем пудрой и подаем.
Приятного аппетита!