Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
12 марта 2019

Гречка в горшочке с мясом и черносливом

Ингредиенты:

Филе говядины или свинины – 150–200 г.
Гречневая крупа – 9 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чернослив - 6-8 шт.
Бульон - 400-450 мл.
Сливочное масло - 50 г.
Растительное масло - 1-2 ст.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Мясо моем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем с луком. Затем складываем его в горшочек.
Помыть и перебрать гречку, нарезать чернослив , все выложить на мясо и залить бульоном. Залить холодным бульоном, перемешать и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, готовить в течение 1 часа.
Добавляем сливочное масло и подаем. Очень вкусненько!
Приятного аппетита!