Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
1 марта 2019

Котлетки под сыром "Стожки"
фарш - 1кг.(ваш любимый)
начинка:
лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец

Приготовление:
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Варим вкрутую яйца, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой лепешки из фарша..
Сверху-лук.
Потом слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
Сверху слой натёртого сыра.
И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!