Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
11 февраля 2019

Настолько вкусный картофель- невозможно оторваться

Ингредиенты:
2 столовых ложки сливочного масла
6-7 шт картофеля(лучше небольшого)
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель нарежьте и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Все перемешать и вылить в картофель
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. За 5 минут до подачи- посыпьте сыром и еще подержите в духовке, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Очень нежный гарнир готов!