Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
31 января 2019

Самый легкий рецептик "Черного принца"

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо,
200г сахара,
2-3 чайные ложки какао,
200г. кефира,
1 чайная ложка соды,
200г. муки.

Для крема:
200 г. масла,
100г сахара,
250 г. сметаны( лучше домашней, жирной).

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Насыпаем муку, аккуратно размешиваем, тесто должно быть похоже на густую сметану. Смазываем форму маслом, выливаем в нее тесто , выпекать при температуре 180°С. готовность проверяем спичкой. Остудить наш тортик, разрезать на 2-3 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Для крема: масло надо растереть с сахаром и эту смесь взбить со сметаной. Можно украсить ореховой крошкой или тертым шоколадом.
Дать пару часов пропитаться.
Приятного аппетита!