Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
24 декабря 2018

Просто с бомбическая закуска к Новому Году

Яйца - 3 штуки
Сметанный соус (с зубчиком чеснока) 2 ст.л
Филе курицы - 1 шт
Морковь - 3 штуки (берите большие)
Соль, пецер по вкусу.

Приготовление:
1. Первым делом отвариваем морковь, филе курицы и яйца, потом даём им остыть полностью.
2. Делаем соус. Берём сметану 2 столовых ложки, выдавливаем туда чеснок и можно добавить свежий укроп для аромата.
3. Как только морковь, курицы и яйца остыли, морковь чистим, и трем на МЕЛКОЙ тёрке, так же повторяем с яйцами. Филе курицы мелко-мелко режем.
4. Добавляем на пополам сметанный соус в яйца и курицу, все хорошо перемешиваем. В морковь ничего не добавляем.
5 Делаем блин из яиц и скатываем шарик из курицы, кладём по середине яиц. Аккуратно закрываем яйцами курицу. Катаем так же ровный шар.
6. Так же повторяем и с морковью, делаем блин из неё, в этот раз побольше! И кладём шарик из яиц и курицы.
Закрываем морковным блином и делаем форму мандарина