Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
13 июля 2018

Маффины с малиной на кефире
Маффины с любыми ягодами, на кефире, сахара 3 грамма в 1 штуке. Сочно и диетично!

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное яйцо 2 шт.
сливочное масло (можно растительное) 60 г
кефир (1-2,5% жирности) 200 г
сахар 40 г
соль 3 г
сода 3 г
сок лимона 25 г
пшеничная мука (можно любую) 170-200 г
ягоды (малина) 150-200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, солью, добавить масло, кефир, сок лимона, отдельно просеять муку и соду, соединить все ингредиенты.

Шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов, формы для маффинов смазать маслом, на дно выложить тесто, потом слой ягод и сверху тесто. Выпекать 15-20 минут.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Перед выниманием маффинов из формы, дать им остыть.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Ягоды лучше просушить, чтоб избежать лишней влаги.