Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
3 июня 2018

Закусочные розочки с курицей и сыром
Сохраните себе
ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка 400 г
тесто слоеное 400 г
сыр твердый 200 г
майонез 50 г
яйца 1 шт.
перец черный молотый
соль
Куриные грудки
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Есть розочки можно и горячими и холодными, вкусно в любом виде
1 Готовим начинку: нарезать сырое куриное филе на кубики примерно 1 см. Натереть твердый сыр. Смешать, добавить соль и перец, майонез, перемешать.
2 Готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной полсантиметра. Разрезать на квадраты со стороной примерно 10 см, сделать на них надрезы от угла, не доходя до центра. Начинку уложить всередине.
3 Сформировать «розы», для этого поднять один край и обернуть им начинку, затем следующий, им также обернуть начинку и предыдущий «лепесток».
4 Затем выложить их на противень и смазать взбитым желтком. Печь закусочные розочки с курицей и сыром 30–40 минут при температуре 180 градусов.