Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарное искусство » КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА
Больше не покупаю в магазине
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
1 ст.л.соли
200-300 г. сметаны
3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделится от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Комментарий скрыт
Сначала надо молоко найти нормальное сметану и яйца
Я покупаю такой сыр у частника
etot ne pravilniy recept ,moloko mojno ne skipitit,siroy,v maqazinax prodayut turecskiy maya,pokupaye$ i tam napisano na kakoy litr skolko maya nado dobavit,dobavlyaye$,i zakrivaye$ v tyoplom meste ,vremya tocno ne moqu skazat ,jdyo$ poka ona budet qotovo kak prostokva$a ,potom nalivaye$ v me$ocek iz marli ili lyuboqo tkana mojno ,i sverxu poloje$ kakoy nibud tyajyoluy ve$ ctobi voda xoro$enko vitekla
potom razrezaye$ na neskolko kusecek i posoli$ polnostyu skolko vozmyot ,i poloje$v steklyannuyu ili emalirovannuyu posudu,i cerez 40 dney mojno yest ,ona doljna stoyat v rassole 40 dney ne men$e
na$i babu$ki probabu$ki delali tak mi tak videlii
А где натурольное молоко берёте!
Делала сыр ,получился вкусный
войдите, используя
или форму авторизации