Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
11 августа 2017

БЕЗЕ
Божественный рецептик!

Ингредиенты:

- 4 холодных белка
- 1 стак сахара

Приготовление:

белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков( чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110гр, на 1ч.-1,5ч., духовку не открывать.

Приятного аппетита!