Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
29 марта 2017

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Настоящее объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 5-6 шт
яйцо - 1 шт
мука - 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль - 0,5 чайной ложки
чёрный перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.
Приятного аппетита!