Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Êóëèíàðíîå èñêóññòâî » ÈÇÓÌÈÒÅËÜÍÛÅ ÑÛÐÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ
ÈÇÓÌÈÒÅËÜÍÛÅ ÑÛÐÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
500 ã ìîöàðåëëû èëè òâåðäîãî ñûðà
3 ñò. ë. òåðòîãî ïàðìåçàíà
1 ÿéöî
100 ã ìóêè
0,5 ÷. ë. îðåãàíî
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ îáæàðêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñìåøàéòå òåðòûé òâåðäûé ñûð èëè ìîöàðåëëó, ÿéöî è ïàðìåçàí. Äîáàâüòå â ñìåñü ìóêó è îðåãàíî.
Ïðèãîòîâüòå ãëàäêîå ìÿãêîå òåñòî.Ñêàòàéòå íåáîëüøèå øàðèêè èç ñûðíîãî òåñòà.Îáâàëÿéòå èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è óáåðèòå íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.Ðàñêàëèòå ìàñëî â ñêîâîðîäêå è îáæàðüòå øàðèêè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Îáñóøèòå íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå.Ïîäàâàéòå ê ñòîëó. Ãîòîâûå ñûðíûå øàðèêè ìîæíî îáìàêèâàòü â êåò÷óï, ãîð÷èöó èëè äðóãîé ñîóñ íà âàø âêóñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè