Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
21 февраля 2017

КАРТОФЕЛЬ "ПОД ШУБОЙ"
Проще простого

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Фарш мясной - 700 гр
Помидоры - 3 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.