Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
20 июля 2016

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ

Ингредиенты:

- На 5 кг синих
- 800 гр любого майонеза,
- 1 пачечка грибной соленой приправы,
- 1,5 кг лука.

Приготовление:

Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отжать воду и обжарить на раст. масле. Отдельно пережарить лук. Все смешать и в баночки.
Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать
Синие и воду не солить, хватает приправы.
Очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.

#закуски@cooklove