Кулинарная школа

Кулинарная Школа
10 октября 2014

Сочные свиные отбивные

Ингредиенты:

Горчица 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Отбивные свиные 4 штуки

Время приготовления:
25 минут

Инструкция:

1. Свиные отбивные натереть с двух сторон горчицей. Посолить и поперчить. Оставить на 15 минут.
2. Разогреть на антипригарной сковороде растительное масло.
3. Жарить на среднем огне отбывные до готовности. Примерно (если тонко отбиты) по 8 минут с каждой стороны. Все зависит от толщины мяса и его жирности.