Кулинарная школа

Кулинарная Школа
10 октября 2014

Доброе утро;)
Паштет из авокадо для бутербродов

Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Сок лимонный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 столовая ложка
Лук репчатый головки
Хлеб белый 6 кусков (для фигуры, лучше использовать серый хлеб)

Инструкция:

1. Авокадо должно быть спелым, мягким, снять с него шкурку (она снимается легко руками), удалить косточку.
2. Потереть на терке или подавить вилкой, добавить масло, сок лимона, перец, мелко нарезанный лук, зелень и все намазать на хлеб.