Коктейли

Коктейли
9 декабря 2014

Коктейль «Aляска» (Alaska)

На вопрос, как связан и связан ли вообще этот коктейль с Аляской, не отвечает даже «The Savoy Cocktail Book», где рецепт впервые появился в 1930 году. По крайней мере на вкус он соответствует звучанию: холодный и освежающий, а шар из льда как нельзя лучше ­подходит для подачи.

Ингредиенты:

джин - 60 мл
ангостура биттер - 2 мл
ликер травяной желтый - 20 мл
цедра апельсина щепотка

Приготовление:

1. Из глыбы льда вырезать шар диаметром примерно 7 см; сделать это можно обычным ножом с коротким лезвием.
2. Все ингредиенты смешать в стакане, наполненном льдом. Влить в бокал для подачи и украсить цедрой.