Коктейли

Коктейли
4 декабря 2014

Индонезийский кофе

Ингредиенты:

Эспрессо - 25 мл;
Кокосовое молоко - 50 мл;
Имбирь - 2 ст.;
Вода - 2 ст.;
Сахарная пудра - 2 ст.;
Лёд горсть;

Приготовление:

1.Время приготовления - 50 минут
Количество - 1 порция
2.Очистите имбирь. В кастрюле смешайте кусочки имбиря, сахарный песок и воду. На сильном огне доведите до кипения.
3.Затем уменьшите огонь и варите 40 минут. За это время сироп загустеет и уменьшится в объеме в 2 раза. Сиром остудите, удалите кусочки имбиря и перелейте в удобную посуду. Храните в холодильнике.
4.Сварите эспрессо и перелейте в бокал со льдом. Затем добавьте имбирный сироп (3 ст.л.) и кокосовое молоко. Перемешайте.
5.Пробуйте индонезийский кофе