Коктейли

Коктейли
20 ноября 2014

Ирландский кофе (Irish coffee)

Ингредиенты:

кофе — 80 мл
виски — 40 мл
сливки взбитые — 30 мл
сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Заварить крепкий черный кофе.
2. Взбить сливки до вязкой, но не максимально плотной консистенции.
3. Налить кофе в чашку (в идеале специальный бокал для ирландского кофе или глинтвейна), добавить сахар и размешать его до полного растворения.
4. Добавить виски.
5. Сверху положить шапку из сливок.