Коктейли

Коктейли
17 ноября 2014

Коктейль «Брамбл» (Bramble)

Альтернатива «Космополитену», придуманная в 1984 году барменом Диком Брэдселлом из лондонского Fred’s Club.

Ингредиенты:
Джин 50 мл
Сок лимонный 20 мл
Сироп сахарный 10 мл
Ликер ежевичный 15 мл

Приготовление:
1. В барном стакане размять ложкой три ягоды ежевики. Влить джин, лимонный сок, сахарный сироп, хорошо перемешать.
2. Перелить через стрейнер в коктейльный бокал, заполнить его колотым льдом почти доверху. Влить ликер. Насыпать колотого льда с горкой.
3. Украсить парой ягод ежевики на шпажке и шариками съедобного серебра.