Коктейли

Коктейли
6 ноября 2014

1,001 ночь в Кентукки

Ингредиенты:
Порезанные финики без косточки - 100 гр.
Темный ром - 150 мл.
1 палочка корицы
Кокосовое молоко - 100 мл.
Бурбон - 60 мл.
Приготовление:
Смешайте ром, финики и палочку корицы в кастрюле и поставьте тушиться на небольшом огне до тех пор, пока финики не впитают большую часть жидкости. Это займет около 10-12 минут. Снимите с огня и дайте некоторое время остыть, после чего уберите палочку корицы.
Кокосовое молоко и получившиеся финики смешайте в блендере до однородной массы, процедите смесь обратно в кастрюлю и нагрейте.
Вылейте в чашку и добавьте бурбона по вкусу. Напиток "1001 ночь в Кентукки" не просто согреет вас прохладным летним вечером, но и оставит долгое послевкусие фиников и кокоса.