Коктейли

Коктейли
16 октября 2014

Кофе с ореховым сиропом

Ингредиенты:
Кофе эспрессо — 40 мл.
Вода — 40 мл.
Сироп ванильный — 40 мл.
Сироп ореховый — 60 мл.
Сгущенное молоко — 400 мл.

Приготовление:
Приготовление пены: в сифон для сливок налить 400 мл сгущенного молока, 60 мл сиропа орехового, 40 мл сиропа ванильного, заправить полученную смесь газом N2O (2 баллончика) и убрать в холодильник на 20 минут. Сварить 40 мл эспрессо, разбавить его водой, чтобы получился американо