Торсунов Олег Геннадьевич

Торсунов Олег Геннадьевич
25 марта 2016

БЛИНЧИКИ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

- 8 блинчиков (без яиц)
- 150 г мягкого сливочного сыра или майонеза (вегетарианских)
- 150 г печеного болгарского перца
- 150 г обжаренного баклажана
- Листья базилика или шпината
- Соль, перец или другие специи по вкусу

Разложить блины на рабочей поверхности (или на тарелке).
Смазать сыром или майонезом.
Сверху выложить кусочки перца и баклажана. Посыпать солью и специями. Накрыть листьями базилика или шпината.
Затем два противоположных края блинчика сложить пополам к центру. Потом сложить свободные края тоже к центру пополам.
Разрезать блинчик по диагонали на два треугольника.
Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Сайт http://vk.com/vegvkysnyashki