Мышцы.рф - фитнес и бодибилдинг на видео

Мышцы.рф - Фитнес И Бодибилдинг На Видео
16 марта 2016

#Рецепты
Омлет с бананом и сыром
Понадобиться:

2 яйца
банана
2 «скорлупки» молока (примерно 3 столовые ложки)
рикотта (или твердый сыр)
соль, розмарин

Готовится очень просто: сначала нарезаем банан и обжариваем слайсы с 2-х сторон до золотистого цвета и мягкости, но главное не передержать, чтобы не получить банановую кашу:)
Делаем это для того, чтобы банан изменил свой вкус и стал более карамельным, похожим на сушеные бананы из детства.

Пока банан готовится, в миске слегка взбиваем яйца и молоко, щепотку соли и розмарин. Пузырьков много быть не должно, но яичная смесь должна стать однородной. Убираем банан с огня, в чистую сковороду выливаем яйца, убавляем огонь и готовим под крышкой, пока омлет не схватится. Дальше на одну половину «блинчика» выкладываем слайсы банана и сыр, накрываем второй.
Если готовить с рикоттой, то сразу же убираем с огня. Если брать твердый сыр, то оставляем на плите еще на пару минут, чтобы тот растаял.

Рецепт: Ксении Чипчеевой