Записки успешной женщины

Записки Успешной Женщины
10 января 2015

Российские звёзды рестораторы.
Тина Канделаки.

Ресторан 'Тинатин', созданный известной телеведущей Тиной Канделаки, как нельзя лучше подходит зеленой, тенистой и неспешной Плющихе, чудом сохранившейся в сердце шумной Москвы.

Это уютное, гостеприимное и открытое заведение так и располагает к приятной задушевной беседе, спокойному отдыху и дружескому застолью. Все здесь продумано для удобства гостей, для того, чтобы они почувствовали себя желанными и любимыми.

В изящном старинном особняке с оплетенными виноградом беседками и светлыми залами, притягательным винным погребом и поэтичным гротом каждый отыщет уголок по сердцу. Дизайн 'Тинатин' настолько продуман, что здесь ничто не режет глаз. Напротив, обилие зелени, пение живых птиц и удачно подобранные цвета интерьера заставляют усомниться в том, что ты все еще в вечно куда-то спешащей столице, а не на лоне природы.

Кавказская кухня традиционно любима москвичами, а уж если к столу приглашает сама Тина Канделаки, тут и вовсе никто не устоит. Приготовленные по традиционным домашним рецептам и проверенным веками технологиям, с использованием свежайших специй и продуктов - пхали, мчади, рыбное сациви, шашлыки и арбузное варенье придутся каждому по душе.

Терпкие нотки настоящего кахетинского вина оттенят все богатство и своеобразие их вкуса.

«Это семейное заведение, – рассказывает она, – Сюда не обязательно приходить в бриллиантах. Ко мне заходят, чтобы вкусно покушать и приятно провести время». Приятный бонус – знаменитые гости за соседними столиками. «Ресторан — это мое хобби. Я всегда мечтала воплотить в жизнь мамины рецепты и показать москвичам настоящую грузинскую кухню и настоящее грузинское гостеприимство.
В тех краях, откуда я родом, гостеприимство во все времена ценилось больше, чем храбрость, смелость и владение оружием. «Гость послан нам Богом!» — это приветствие услышит каждый, стоит ему лишь переступить порог грузинского дома.