ааа..а..а ВОДЫ сколько?

Нисколько!Просто тушить овощи.они сами дадут сок.Я тушу всегда в кастрюле и духовке-никогда не подгорит и всё прекрасно готовится.А воду добавите.когда зимой откроете и будет вам быстрый борщ.

варить 20 минут посленачала кипения.

Класс!!!!