На комплексный обед забежала как-то в ресторан. На второе подали булгур в качестве гарнира. Один раз поесть можно. Ну не наша это еда, не наша!

булгур это пшеница . обработанная таким способом что в ней остаются зародыш и все органоиды какие убираются при шлифовке зерна. так что вы глубоко ошибаетесь насчет вашей или не вашей.Иэ булгура готовиться прекрасный плов.

Наши далекие предки именно эту крупу производили из дикой пшеница . снимая только оболочку с зерна