Всё о здоровье

Всё О Здоровье
4 августа 2021

Так ли полезны обезжиренные молочные продукты?

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:

— Для нормальной работы организма необходимы насыщенные жиры. Они участвуют в строительстве клеток иммунной системы, в синтезе ферментов и гормонов, служат источником жирорастворимых витаминов и холестерина, который отвечает за нормальную работу нервной системы, кишечника, печени и желчного пузыря. Но поступление в организм с пищей насыщенных жиров должно составлять часть, остальные жирные кислоты должны быть ненасыщенными (омега-3, 6, 9).